肉丝豆腐皮
-
步骤1/5
猪肉切丝，和豆腐皮差不多厚，用生粉、酱油和油搅拌均匀，放到一旁腌制。
-
步骤2/5
腌制猪肉的时候，开始准备豆腐皮。貌似有些地方叫千张，洗干净切成洗丝即可。不要太长，不好翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
小葱洗净，切成小段，多一点比较好吃！吃的时候一点葱，一点豆腐皮，一点肉，一口放进嘴里满嘴生香！辣味来源于指天椒，用辣椒酱代替也可以，视自己口味添加。
-
步骤4/5
把锅烧热，加入少许油，加入猪肉翻炒。然后乘到碟子待用。不用洗锅，再加入油，先放入辣椒或者辣椒酱爆香，然后加入豆腐皮，用半焖半炒的方式烹饪，觉得干的时候就加入少许水。豆腐皮炒久一点比较入味，更好吃！豆腐皮要放适量盐，不过不用放太多，因为猪肉也有味道，互相中和一下。
-
最后一步
点击查看大图
待豆腐皮熟透之后，倒入猪肉翻炒均匀，然后加入小葱继续翻炒均匀，加水焖一会儿，收汁就可以起锅啦！汁多一点好吃一些，别炒太干噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
肉丝豆腐皮的相关分类
肉丝豆腐皮的相关推荐
-
甜椒豆腐皮
116965人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21974542人看过 -
排骨土豆炖豆角
10498952人看过 -
豆腐皮炒肉
32615人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17443802人看过 -
东山豆腐皮
25302人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
653841人看过 -
万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1273345人看过 -
干锅番茄肥牛花菜娃娃菜
182818人看过 -
肉末茄子焖面
1154600人看过 -
西葫芦炒虾仁
497846人看过 -
海鲜饭
364457人看过
