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菠菜鸡蛋羹的做法

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菠菜鸡蛋羹

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

菠菜少许

、

小麦面粉适量

、

盐少许

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗干净，在锅里稍微煮一下，凉后，切碎，备用
步骤2/5 点击查看大图
3个鸡蛋，搅匀，加少许面粉，使其完全融化到蛋液中，再加入盐，鸡精，调味料等
步骤3/5 点击查看大图
将备好的菠菜加入蛋液中，搅匀。
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好，放在烧开的锅内的蒸板上，蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅，晾凉，切条。要是有辣酱汁等蘸着吃，味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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