鸡蛋卷
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步骤1/6
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鸡蛋打碎加面粉,加水,搅拌均匀成糊状。
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步骤2/6
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把切好的配料加入面糊中拌匀。配料可以根据自己喜好随意搭配。
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步骤3/6
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搅拌好的面糊。
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步骤4/6
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电饼档预热后刷油,把面糊均匀摊在锅中,尽量薄一些。,待下面稍微定型上面还没变干时从一边开始卷起。
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步骤5/6
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卷起后还要在锅中稍微烙一会儿,因为上面部分还没有完全熟就被卷起,所以再刷一点点油,烙一分钟。
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最后一步
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出锅切段,摆盘,OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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