鸡蛋卷
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步骤1/6
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鸡蛋打碎加面粉，加水，搅拌均匀成糊状。
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步骤2/6
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把切好的配料加入面糊中拌匀。配料可以根据自己喜好随意搭配。
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步骤3/6
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搅拌好的面糊。
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步骤4/6
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电饼档预热后刷油，把面糊均匀摊在锅中，尽量薄一些。，待下面稍微定型上面还没变干时从一边开始卷起。
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步骤5/6
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卷起后还要在锅中稍微烙一会儿，因为上面部分还没有完全熟就被卷起，所以再刷一点点油，烙一分钟。
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最后一步
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出锅切段，摆盘，OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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