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素炒西兰花的做法

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素炒西兰花

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1棵

、

西红柿 2个

、

山药一小块

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 5瓣

、

蚝油少讦

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西兰花，胡萝卜切小块抄水2分钟。（水里要放盐，这样抄出的菜会入味）
步骤2/8 点击查看大图
西红柿去皮切碎。
步骤3/8 点击查看大图
山药切片
步骤4/8 点击查看大图
蒜切末
步骤5/8 点击查看大图
油热后加入一半蒜末，炸至金黄包
步骤6/8 点击查看大图
倒入山药炒一会，放西红柿炒至出汁
步骤7/8 点击查看大图
倒入西兰花，炒匀加蚝油，少许盐。放入余下的蒜末，炒匀出锅
最后一步点击查看大图
因为是边炒边写的过程，炒出的样子不是很完美，不过味道还是挺好的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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