是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炖鲳鱼的做法

点击查看大图

清炖鲳鱼

浏览 5.0万 · 收藏 305 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲳鱼 2条

、

葱 1颗

、

蒜一头

、

姜 1块

、

香菜 1棵

、

料酒少许

、

醋少许

、

酱油少许

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲳鱼洗净，葱姜蒜香菜切好，部分葱竖切丝
步骤2/5 点击查看大图
油爆锅，放部分葱姜蒜，炒香之后，加入矿泉水；加入一勺酱油、一勺料酒、一勺醋，将剩余的葱段姜蒜和香菜中后半部分加入锅中烧开
步骤3/5 点击查看大图
水开之后下入鱼，大火炖10分钟之后转小中火，收汁.
步骤4/5 点击查看大图
收汁过程加入适量盐，将剩余嫩的香菜和葱丝撒在鱼的身体上
最后一步点击查看大图
汤汁收差不多就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

换个做法

清炖鲳鱼的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

清炖鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许