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香辣牛肉酱的做法

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香辣牛肉酱

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香菇去找牛肉，在路上碰到了辣椒和花生米，最后又撞到了炒锅……然后，四个小伙伴都惊呆了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 400g

、

牛肉 500g

、

辣椒 200g

、

花生米适量

、

五香粉、盐少许

、

花生油适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇、牛肉洗净切小块儿，花生米烤熟去皮，辣椒洗净用料理机打碎。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉炒干水份（油尽量多一些），放香菇根儿炒一会儿（香菇的根部更有嚼头哦）
步骤3/5 点击查看大图
辣椒、香菇块儿、老抽同时倒入锅中，小火加热、不停搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
炒干水份后，放五香粉、盐和花生米。
最后一步点击查看大图
百搭香辣酱出锅咯，拌面、卷饼，咋吃都行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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