两步炒茄子
浏览 18964 · 收藏 290 · 学做 7
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
1克
5克
35克
98
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步 油略多一点 葱姜蒜爆香 越简单的菜 每一步越要做到位 葱姜蒜的量比平时略多一些 爆香时观察蒜片的颜色变化 两面焦黄时下茄丝
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步 茄子炒软 边缘会有些焦的时候开始调味 两勺生抽 炒香 然后一勺盐 一勺糖 一小勺淀粉勾个薄芡 增加茄子绵软的口感 最后一勺鸡精提味
-
最后一步
点击查看大图
一人食 佐米饭香香哒~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
换个做法
炒茄子的相关分类
炒茄子的相关推荐
-
白灼秋葵
33833人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1155670人看过 -
黄瓜拌小皮蛋
389869人看过 -
卷心菜炒饼丝
4652701人看过 -
凉拌黄瓜❗️美味脆爽
98804人看过 -
西红柿炒菜花
42627人看过 -
兰州凉面#爽口凉菜,开胃一夏!#
911257人看过 -
低卡香煎鸡胸肉
405120人看过 -
干煸四季豆
10560人看过 -
圆白菜虾皮素包子
3203793人看过 -
简单易做、上桌秒没的千层烙饼
1643594人看过 -
胡萝卜炒肉丝
5084433人看过