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湖南大盆花菜的做法

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湖南大盆花菜

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跟bf吃饭时配菜的花椰菜他从来不吃，他说他不喜欢吃，我想你要是吃了大盆花菜的话你绝对不会讲这样的话！所以就想一定要给他坐坐这道菜，让他重新认识一下花菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花菜 1斤

、

五花肉 3两

、

大蒜 4颗

、

辣椒三个

、

孜然少许

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

干辣椒 6个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花菜用盐水泡一下，掰成小块，蒜蓉，辣椒段，肉片用盐，料酒，酱油，生粉腌一下，青椒红椒切块（忘记照相）
步骤2/7 点击查看大图
多放点油，先下蒜蓉，干椒，出香后炒肉
步骤3/7 点击查看大图
放花菜，开大一点火，耐心的炒
步骤4/7 点击查看大图
花菜有点透明时下辣椒、盐、孜然继续炒
步骤5/7 点击查看大图
加豆瓣酱，辣椒酱，酱油继续炒到软，入味后出锅
步骤6/7 点击查看大图
bf说超级好吃，超级下饭
最后一步点击查看大图
几大盆菜吃的干干净净

小贴士

重点不要加水！全程用油炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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