之美味疙瘩汤
超级详细简单又美味的莜面疙瘩汤!欢迎大家来试做! 莜面是世界上公认的健康食品。莜面中富含钙、磷、铁、核黄素、水溶性膳食纤维、亚油酸等多种人体需要的营养元素
-
步骤1/15
点击查看大图
西红柿用开水烫一下去皮
-
步骤2/15
点击查看大图
西红柿、香菇切小丁,洋葱、胡萝卜、姜切末备用
-
步骤3/15
点击查看大图
莜面加水,要一点一点慢慢加,边加水边顺时针搅拌
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌成看不见干莜面粉的疙瘩
-
步骤5/15
点击查看大图
开火,粮油热锅
-
步骤6/15
点击查看大图
下洋葱、姜末、香菇一起煸炒香
-
步骤7/15
点击查看大图
放西红柿继续煸炒出沙
-
步骤8/15
点击查看大图
倒入开水调味,放入生抽、盐、糖待开锅
-
步骤9/15
点击查看大图
加入莜面疙瘩,一定要边加边搅拌(否则会成坨)
-
步骤10/15
点击查看大图
带水再次开锅放胡萝卜
-
步骤11/15
点击查看大图
鸡蛋打匀准备下锅
-
步骤12/15
点击查看大图
开锅打入鸡蛋(鸡蛋一定要边到边顺时针搅拌,这样才能出絮状)关火淋上香油,放上香菜
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
配料可以根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
私房盐水虾
11966841人看过 -
艾包
42773人看过 -
传统中式点心白皮酥
602286人看过 -
山药胡萝卜鸡肉肠——宝宝点心系列
308076人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11350976人看过 -
自制韩国泡菜
5649801人看过 -
香辣爆炒田螺配啤酒
929459人看过 -
茄汁大虾
31183854人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
545353人看过 -
啤酒红烧鸭子肉
856578人看过 -
面包
42012人看过 -
红烧鸭子
1121172人看过