布朗尼奶酪蛋糕
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步骤1/8
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用融化的黄油将6寸模具刷一圈,防粘
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步骤2/8
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先做布朗尼部分,黑巧克力加黄油放大碗里,隔水融化完全后拿开。
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步骤3/8
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加入糖,鸡蛋液,酸奶,混合在一起。完全融合在一起。
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步骤4/8
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筛入面粉,搅拌均匀后就是布朗尼液,倒入6寸容器中。放入180度预热好的烤箱中,烘烤18-20分钟。
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步骤5/8
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烘烤布朗尼蛋糕部分时做奶酪蛋糕,将奶油奶酪打发至顺滑无颗粒,加入蛋液、酸奶、糖使劲搅拌。
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步骤6/8
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搅拌后就是奶酪蛋糕液。取出烤好的布朗尼蛋糕,直接将奶酪液覆盖在上面。
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步骤7/8
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使劲震荡,让气泡出来,放入160度的烤箱,烘烤40分钟,等表面呈现黄颜色即可。
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最后一步
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放入冰箱冷藏四个小时以上即可。冷藏一夜更巴适
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发布于 2015-11-03
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