皮蛋上汤菠菜
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补铁一流
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备材料，蒜头，皮蛋，红辣椒
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步骤2/3
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洗干净绿油油的菠菜
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最后一步
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烧开油锅，爆香蒜茸至微黄，加入适量盐，听到滋滋声后，加入一中碗水，皮蛋放进去，盖锅烧开，放入菠菜，用锅铲翻让菠菜完全泡进汤中，汤烧开后2分钟关火，上汤碗。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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