小炒土豆片
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步骤1/6
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土豆切片用清水洗一下
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步骤2/6
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青蒜切成小段备用
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步骤3/6
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土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净
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步骤4/6
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锅中倒入植物油，稍微多一点点，油热放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。
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步骤5/6
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出锅前放入青蒜、鸡精
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最后一步
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成品图
炒土豆片油要多一点儿，土豆片才不会粘锅。如果家里有五花肉加点五花肉炒更好吃，喜欢吃辣的可以放点杭椒或者小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
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