珍珠汤
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步骤1/10
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切适量葱花
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步骤2/10
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适量姜沫,这样炒熟之后基本吃不到姜,如果实在不喜欢可以放姜粉或者不放,但是秋冬季节吃点挺好的
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步骤3/10
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香菜段。点缀用
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步骤4/10
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蕃茄丁,两个女生吃放一个拳头大小的就好,我是一个人,但是做不了一个人的量,每次都要剩。
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步骤5/10
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锅中烧油,然后放入姜、葱,要小火,不然会糊。然后放入番茄丁,中火炒到番茄软烂、出汁,然后大火炒半分钟倒入开水(水至少要能煮开面疙瘩,如果发现水少了,可以后期再加一点,一点要开水)
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步骤6/10
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准备倒入面疙瘩(制作方法:适量面粉,我一个人吃半碗面粉就够了,然后用筷子一边螺旋形顺时针搅拌一边缓慢注入少量开水,这是个技术活,我弄的也不太好)
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步骤7/10
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水开后加入面疙瘩
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步骤8/10
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倒入后转小火,要勤搅拌,不然很融合糊,煮两分钟开始放调味剂,盐,少许鸡精,十三香,少量海鲜酱油(主要提味,放太多会咸)(本人喜欢黑胡椒,无论做什么都会放一些,这里也放了),放完之后煮一分钟左右就可以放鸡蛋液了
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步骤9/10
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准备好的鸡蛋液
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最后一步
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大功告成(第一次传菜谱,图片顺序乱七八糟的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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