广式合桃酥
-
步骤1/5
1.低筋面粉+泡打粉+小苏打+臭粉过筛
-
步骤2/5
2.过筛的面粉中间挖个洞,放进砂糖、牛油、猪油、鸡蛋、水
-
步骤3/5
3.釆用折叠面粉的方式做,不能揉
-
步骤4/5
点击查看大图
4.做好的面团,分30g/个,搓圆☞按扁☞督个孔,然后扫蛋黄浆(2个蛋黄加一点水)
-
最后一步
点击查看大图
5.放中间那层,上下火180度,烘烤20分钟左右,视自己烤箱温度调整
做广式合桃酥,不能用厨师机揉面,要用人手采取叠法做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
合桃酥的相关分类
合桃酥的相关推荐
-
猫耳朵
183374人看过 -
金枕蛋糕原味
26642人看过 -
自制手工辣条
264457人看过 -
自制叉烧肉口味的红烧肉
348649人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
985539人看过 -
80后的小零食~猫耳朵
578535人看过 -
糯米蛋糕
899010人看过 -
卤鸡蛋
87669人看过 -
雪芙牛奶云朵餐包
28081人看过 -
牛奶炖挑胶雪梨银耳汤
6814人看过 -
#憋在家里吃什么#香炸馒头
290163人看过 -
老式蜂蜜小蛋糕
287279人看过