糖醋排骨
和朋友trq的一次尝试
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水（加姜片，料酒去腥味）；锅内加少许油，放入姜片，蒜，焯水后洗干净的排骨，煎至微黄出锅，油留在锅内
-
步骤2/6
点击查看大图
用上一步的油，融化冰糖
-
步骤3/6
点击查看大图
糖色合适，加入排骨，继续翻炒上色
-
步骤4/6
点击查看大图
基本到这个颜色
-
步骤5/6
点击查看大图
根据个人喜好，可以放入蒜末，加水，刚刚淹没排骨即可……大火烧开，小火10分钟，开锅，大火收汁就好了
-
最后一步
点击查看大图
将将将将~
注意，糖不要大火熬，容易糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
京酱肉丝
14943人看过 -
酸辣土豆丝
5818人看过 -
糖醋里脊
10345人看过 -
豆豉鲮鱼炒油麦菜
25601人看过 -
红烧排骨
6749人看过 -
麻辣香锅
161301人看过 -
麻辣香锅
6427人看过 -
水煮肉片
6889人看过 -
#豆豆的辅食#莲藕香芋空心菜泥
17747人看过 -
红烧肉
9988人看过 -
糖醋里脊
15425人看过 -
麻辣小龙虾
5070人看过
