南瓜饼
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步骤1/6
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将南瓜切成小块 隔水蒸熟
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步骤2/6
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蒸熟之后把南瓜夹到大碗里面 原来盘子里面蒸出来的水倒掉 然后用勺子把南瓜碾碎 加入白糖 搅拌均匀（糖多少自己拿捏 我只加了两勺 并不够甜 但是我不追求很甜的所以无所谓）
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步骤3/6
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然后慢慢的加入糯米粉 搅拌 再加糯米粉再搅拌 一直到 看上去像面团为止 （注意揉面的时候最好不要用一次性手套 我刚开始是用一次性手套 但是很容易粘在手套上 于是我就用手 发现还是徒手比较好 你会发现不那么粘手）
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步骤4/6
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然后按照自己的喜好 将面团分成若干等份 每一份搓圆 搓圆后压扁 如图 （注意最好是要薄一点 整个饼的厚度要均匀 这样煎起来比较好）
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步骤5/6
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然后下锅煎 因为我用的是不粘锅 所以不用怎么放油
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最后一步
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最后的成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
南瓜饼的其他做法
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