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吉列龙利鱼柳的做法

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吉列龙利鱼柳

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之前做了吉列猪扒，现在来一道吉列龙利鱼柳吧，虽然第一次做，但小伙伴们还是很喜欢吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼柳 400g

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 75g

、

面包糠 100g

、

盐适量

、

胡椒粉 2g

、

油 500ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将龙利鱼柳解冻，然后切开小块，再对半切开，不过感觉解冻后的真的很不好切，一对半切的时候就碎了鱼肉，可能我太菜了，还望各位前辈指点。
步骤2/4 点击查看大图
然后龙利鱼加点黑胡椒粉和盐抓匀
步骤3/4 点击查看大图
没人拍照，这个步骤不能自己拿手机拍了，首先鸡蛋打散加一丢丢盐搅拌均匀，玉米生粉和面包糠各一个碟子装，先烧热油后，用小火，首先鱼柳先蘸蛋液，然后蘸生粉，然后蘸面包糠，就可以放到锅里炸了
最后一步点击查看大图
小火炸个大概三分钟左右就熟了，捞起用厨房纸巾吸掉油就可以了，可以蘸千岛酱，番茄酱或者沙拉酱吃，棒棒的，蘸酱看个人喜爱。

小贴士

烧热油后，小火炸三分钟那样就熟了，这次我炸的是薄片，厚的不知道炸多久啊哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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