酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好配料
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步骤2/4
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鱼肉切片用淀粉,盐,胡椒粉搅拌,腌制10分钟,保证鲜味和嫩滑
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步骤3/4
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酸菜切碎后和配料一起炒,炒香,到闻到辣味即可
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最后一步
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然后加水和酸菜一起煮,水煮开后把鱼肉放进去,翻一遍后盖上锅盖煮6分钟,然后加点白醋,洒点胡椒粉,再盖上锅盖焖一会儿,关火,装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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