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营养滋补的海参捞饭

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金陵玫子

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
泡发好的海参 1个
、
西兰花 60克
、
胡萝卜 20克
、
鸡蛋 1个
、
京葱 20克
、
米饭 1碗
、
玉米油 1大勺
、
蚝油 1勺
、
鸡汤 3大勺
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、泡发海参是很重要的步骤，切记全过程不能沾油。 2、煎葱段时火要小，避免煎糊。 3、可以根据自己的喜好，选择海参的烹饪方式和调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-10

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