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快手番茄鸡蛋炝锅面的做法

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快手番茄鸡蛋炝锅面

浏览 20.0万 · 收藏 864 · 学做 6

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对于上班族，回家想快速吃上一份热腾腾的面，十分钟搞定。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

蕃茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

木耳、青菜少许

、

蒜 3个

、

小葱适量

、

盐 1小勺

、

生抽、耗油、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳切丝、蒜拍碎、小葱切碎，蕃茄去皮切丁。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放少许油，倒入鸡蛋滑炒，然后下葱、蒜、木耳、蕃茄翻炒，加生抽、耗油。
步骤3/4 点击查看大图
加一大碗开水，下面加盐，快熟时放入青菜。面条煮熟出锅可放一点点鸡精。
最后一步点击查看大图
我做的是一人份的。有点少哈。

小贴士

我用的是挂面，细点、簿点面条更入味。炝锅面要快，用开水下面，最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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