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红烧豆腐泡的做法

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红烧豆腐泡

浏览 22.2万 · 收藏 1276 · 学做 8

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐泡 320g

、

大蒜 1棵

、

红辣椒 2个

、

蒜头 2颗

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

八角 2颗

、

桂皮 2块

、

香叶 3张

、

淀粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
先把豆腐泡过水，将豆腐泡中多余水挤掉，放在一旁。再把辣椒，蒜头，大蒜洗干净。
步骤2/3
把蒜头切成粒，把大蒜，辣椒切段。先将油倒入锅中烧热，放入八角，桂皮，香叶，再放入蒜头，辣椒炒出香味，然后倒入一碗水。
最后一步点击查看大图
加入豆腐泡和白糖翻炒，然后放酱油，蚝油，淀粉，开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜，盐，鸡粉。就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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