香煎马鲛鱼
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老婆家乡靠海，经常吃海鱼，我的家乡少海鱼吃，所以市场上偶尔才有卖大条马鲛鱼时，我就买一点，煎好回家，让她稍微加热来吃。马鲛鱼肉比较好吃，鲜美，富含高蛋白和DHA，她怀孕了，买不起高价鳕鱼，偶尔做点马鲛也行^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来，用盐腌半小时，之后用清水洗净，沥干水份备用。
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步骤2/4
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小火慢慢煎～不能急
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步骤3/4
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煎至两面都变成金黄色即可，此时可以食了。
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最后一步
上碟就行
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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