鸡蛋羹
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从小妈妈做的鸡蛋羹是自己的大爱，自己长大也学着去做妈妈的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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打鸡蛋，顺着一个方向打匀，这样可以减少泡沫，蒸出来的鸡蛋羹不会散散的和很多泡泡。
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步骤3/4
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大火烧开水，碗最好盖上盖子，不然用保鲜膜盖上哦，不然鸡蛋羹会吸收太多水蒸汽的水变的散乱。
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最后一步
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鸡蛋羹蒸好好放一勺酱油，撒上葱花就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
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