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少油少糖的蒸蛋糕的做法

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少油少糖的蒸蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

蜂蜜 40g

、

白砂糖 40g

、

低筋粉 120g

、

白醋几滴

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入蜂蜜和白砂糖，滴入几滴白醋，用打蛋器打发，打至蓬松，体积大约3倍的样子！
步骤2/4
筛入低筋粉，上下翻动，不要转圈搅动，再加入少许油，我放的是色拉油，一点点就好！
步骤3/4
装入模具，硅胶模具比较好脱模，同时将蒸锅加热至上汽。
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将装好模具的蛋糕液放入已经上汽的蒸锅中，10分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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