泡菜五花肉
冬天到了,自然而然的就想到了这道菜。五花肉的肉香配上泡菜的爽辣,吃完鼻子都冒汗了~
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步骤1/3
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将买来的五花肉洗净,切薄片。(对于刀功一般的朋友来说,鲜肉不太好切。大家可以把肉放入冰箱冷冻层冻一会儿,当肉略微变硬时取出。然后趁着肉还硬着,将肉切片。)
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步骤2/3
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超市中买来的泡菜切好备用。
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最后一步
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将锅烧热,冷油下锅。随即放入切好的五花肉爆炒。(记得多放些油哦,这样五花肉才会炒得酥酥香香的。)五花肉炒出肉香后,放入泡菜翻炒片刻即可出锅。(泡菜本身已经够味儿了,所以调味料就可以不用放了。当然,大家要是怕味儿不够,可以试吃后加适量食盐调味。)
因为鄙人不是特别能吃韩国泡菜的辣,所以买了微辣的。喜欢泡菜辣的朋友,就不客气的买正常辣orBT辣吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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