蜜汁山药红豆
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步骤1/9
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红豆浸泡12小时以上。上高压锅煮粥模式25分钟左右，（加水漫过红豆两厘米左右，加冰糖、蜂蜜），红豆不宜煮的太烂。
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步骤2/9
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高压锅消压后，连汤倒入不粘锅炒锅，小火慢慢熬制无水状。
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步骤3/9
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红豆表面有晶莹的亮光，基本是无水状态。
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步骤4/9
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山药洗净上锅大火蒸30分钟，用筷子插山药能够顺利插透为准。
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步骤5/9
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蒸完的山药去皮备用。
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步骤6/9
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将山药捣成泥。
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步骤7/9
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将红豆馅分两次倒入山药泥中拌匀。
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步骤8/9
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将拌好的山药红豆用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏3小时左右。
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最后一步
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用喜欢的模具填满后导出装入盘中。养胃、补气、纯天然甜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-20
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