千页豆腐
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步骤1/9
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格蕾丝厨房揭秘千页豆腐制作方法：1:千页豆腐切片，蒜头切片，干辣椒切段，小红椒切小段，蒜切段，五花肉切薄片。
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步骤2/9
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豆腐两面煎至略黄，会涨成小口袋的样子。
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步骤3/9
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肉片煎至略上色。
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步骤4/9
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煎肉片出的油用来爆香蒜片和干辣椒。
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步骤5/9
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倒入豆腐和肉片，加生抽。
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步骤6/9
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加老抽
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步骤7/9
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加耗油
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步骤8/9
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加水和豆腐平齐，大火烧开，转小火收汁。
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最后一步
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汁快干是加点白糖，再倒入红椒和蒜段，拌匀出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-20
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