蔓越莓饼干
第一次做饼干，还不知道味道咋样呢，呵呵，希望好吃。
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准备食材，蔓越莓干，低筋面粉，白砂糖，黄油，鸡蛋。
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黄油软化，加入白砂糖。
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加入打好的鸡蛋。
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蔓越莓干切碎。
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蔓越莓干加入里面，搅拌。
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步骤6/11
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低筋面粉晒入里面，先加入一半，搅拌均匀，在加入另一半，搅匀均匀。
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步骤7/11
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揉成面团，最好带上手套揉。
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步骤8/11
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保鲜膜包上，放入冰箱，因为木有模具，只能这样放进去。
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步骤9/11
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大概一个小时后，从冰箱拿出来，切成长方形形状，我这个形状木有弄好，没关系啦，下次注意。
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步骤10/11
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放入烤箱，165°，烤25分钟左右，根据自家烤箱来定，烤的时候发现，距离太小，都粘一起了，郁闷，所以放的时候要有点距离，不要紧贴着放。
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最后一步
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出锅了，样子变形了，不过味道很好，我家的是上下管加热，都是165°，好像不可以，下面一个温度小点，不然颜色看起来像糊了，不过真真的味道超级好，不爱吃甜的，少放糖，这个是比较甜的。
蔓越莓干需要切碎，不然太大颗粒口感不好。最好买一个模子，不然形状真的好难弄好，太软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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