山楂酱
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山楂开胃消食,熬一罐酸甜可口的山楂酱抹个土司什么的那是极好的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山楂洗净去籽,放入锅里,加入冰糖和水。
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步骤2/4
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中火煮至山楂软透,关火晾凉。
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步骤3/4
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把煮好的山楂倒入料理机,打碎成糊,倒入锅里。
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最后一步
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加入细砂糖,中火,不停翻炒至山楂糊浓稠,能挂在铲上不滴落。关火,冷透后装入密封罐即可。
小贴士
酸甜度可根据自己口味增减细砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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