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绿豆面包的做法

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绿豆面包

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本来是要做绿豆沙的，可一错手倒多了绿豆。没办法，为了不浪费，吃吧……

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

绿豆泥 100g

、

奶油 70g

、

水 70ml

、

鸡蛋一个

、

黄油 30g

、

酵母 5g

、

奶粉 15g

、

绿豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
分别称好材料！
步骤2/14 点击查看大图
除黄油外，所有原料放入面包机！
步骤3/14 点击查看大图
一个和面程序！
步骤4/14 点击查看大图
加入黄油，再来一个和面程序！
步骤5/14 点击查看大图
拉出手膜后发酵至两倍大，按坑不回缩既成！
步骤6/14 点击查看大图
因为有些粘手，我用了一点面粉加以揉搓，分小团！
步骤7/14 点击查看大图
包入绿豆馅！
步骤8/14 点击查看大图
像包包子一样，搓圆！
步骤9/14 点击查看大图
二次发酵！
步骤10/14 点击查看大图
拿出，刷上鸡蛋液，撒点芝麻！
步骤11/14 点击查看大图
预热好后，160度上下火20分！
步骤12/14 点击查看大图
出炉！香……一屋子面包味！
步骤13/14 点击查看大图
好吃！
最后一步点击查看大图
开动……

小贴士

绿豆泡水一晚，入锅蒸熟，拿出放入锅内加白糖炒干，既成绿豆馅！做绿豆酥饼之类的做馅都不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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