奶油小排包
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烹饪步骤
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步骤1/3
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除黄油外,把所有材料混合,揉至扩展阶段,盖上保鲜膜,可利用烤箱的发酵功能,也可以在常温下,或者放冰箱(时间要长些),发酵至两倍大。
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步骤2/3
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把发酵好的面团分成16等份,放到烤盘中进行第二次发酵,约30分钟。
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最后一步
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刷上蛋黄液,在撒上芝麻或者其他坚果,烤箱预热,175度25分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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