超简单15分钟手套膜
此配比是蛋黄酥的配比，可以做12个蛋黄酥。图片中的面团小是因为我减半了。
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步骤1/8
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（除猪油外的材料混合）把中粉+糖粉+水混合均匀。
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步骤2/8
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混合成面絮状，盖保鲜膜静置25分钟。
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步骤3/8
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25分钟后拿出来搓揉成光滑面团。出现膜的痕迹。
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步骤4/8
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我揉了5分钟这样就出现膜的痕迹。
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步骤5/8
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出现膜的痕迹然后再混合猪油。一开始会有些油面分离，可以捏抓揉把猪油混进面团里，然后搓揉。
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步骤6/8
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搓揉出一定的弹性后即可摔面。（若弹性不够可要注意，不然一不小心面就真的摔出去了）
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步骤7/8
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摔那么2～3分钟就差不多了，可以取面团撑开是否出现手套膜。
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最后一步
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超级简单快速且不怎么累的方法。
这个15分钟是指搓揉摔面的时间噢。静置不包含呢。
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发布于 2015-11-24
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