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香辣蟹（麻辣香锅版）

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很怀念广州远景路版香辣蟹，妈妈不吃海鲜，所以加了很多配菜做成麻辣香锅版，原来餐厅的在家做一样好吃呢
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 2只
、
鲜虾 8只
、
各种配菜 适量
、
大葱 一段
、
大蒜 3瓣
、
八角 1个
、
姜 6片
、
料酒 1勺
、
生抽 3勺
、
豆豉（老干妈） 3勺
、
洋葱 适量
、
花椒 适量
、
小红椒 3个
烹饪步骤
小贴士

麻辣程度跟咸淡都可以自己调整，海鲜不用提前淹制，因为鲜，而且照样很入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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