香煎柿子豆沙饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将柿子去皮,搅拌成泥备用。
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步骤2/4
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将面粉慢慢加入柿子泥中,一边揉面一边加入面粉,直至揉成软活的面团,不黏手既可。(不要加的太多面粉,会硬。)静至十五分钟。
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步骤3/4
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将面团搓成长条,切成均匀的剂子,按擀饺子皮的方法擀成圆形,两边薄,中间厚,但不能太薄。然后中间放入红豆沙,包起来,用手按成圆形。
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最后一步
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平底锅或电饼铛刷油,油热后放入柿子饼煎至两面金黄色,中间带点鼓鼓的样子既可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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