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炒面片的做法

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炒面片

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掌勺(高级)

猪肉肉末 500g

、

菜瓜 1个

、

甘蓝 1个

、

大葱 1跟

、

大蒜 5瓣

、

姜适量

、

小米椒 5颗

、

花椒适量

、

面片适量

、

菜籽油半斤

、

酱油老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
甘蓝切块，备用
步骤2/9 点击查看大图
菜瓜切块，备用
步骤3/9 点击查看大图
葱，辣椒，姜，切段，备用
步骤4/9 点击查看大图
将备用的姜段，辣椒段，葱段依次放入油锅，炒出香味，
步骤5/9 点击查看大图
放入备用肉末，其次放入少许花椒，酱油炒干
步骤6/9 点击查看大图
放入备用甘蓝，
步骤7/9 点击查看大图
在放入备用菜瓜，（先放甘蓝在放菜瓜，菜瓜炒久了会过老盛出来备用
步骤8/9 点击查看大图
备开水，下面片
最后一步点击查看大图
将备用的菜倒入，下好的面片中，搅匀，放入粉条和蒜末，OK好了，可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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