番茄意大利面
很长时间没有做过意大利面了,早之前有做过海鲜意面。今天很想在尝试做一下,换个口味!!
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步骤1/7
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胡萝卜切片,一个西红柿,洋葱半个切丝,西兰花少许,火腿,玉米粒
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步骤2/7
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水开后煮意大利面,水里放一勺盐,(面条150—200克两至三人份)敞盖煮8—10分钟,捞出沥干备用
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步骤3/7
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鸡肉切丁加少许淀粉和酱油腌制10—15分钟,可使肉质口感好,火腿切条备用
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步骤4/7
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胡萝卜,西兰花焯水1—2分钟,时间太久会破坏营养价值和口感,沥干备用(也可以不焯水,因为是给宝宝吃)
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步骤5/7
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锅里倒少许油,小火煎一下切好的火腿,煎过的火腿口感会非常好,盛出备用
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步骤6/7
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锅内倒油,待油热后下入鸡丁翻炒至变色,依次放入玉米粒,西红柿,焯好的西兰花和胡萝卜以及洋葱,加盐翻炒,最后放入意大利面火腿和番茄酱翻炒至面条完全上色即可。
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最后一步
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出锅,摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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