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咸蛋南瓜的做法

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咸蛋南瓜

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此菜比较费咸鸭蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

咸鸭蛋 4只

、

葱段少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜切片，入水氽七成熟，咸鸭蛋取出蛋黄，捣碎。
步骤2/3 点击查看大图
热油后倒入咸鸭蛋黄，炒至白色泡泡起，加入南瓜片翻炒。
最后一步点击查看大图
确保每片南瓜可以沾上咸鸭蛋黄，尝味后出锅。此菜不需要加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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