咖喱鸡
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步骤1/9
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一切辅料洗净,备用
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步骤2/9
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鸡肉洗净,切快,用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。
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步骤3/9
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切块、切块、切块
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步骤4/9
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葱、姜、蒜。热锅,爆香
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步骤5/9
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依次放入土豆(最不容易熟的)、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿(最容易熟的)、鸡肉,翻炒翻炒,最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱,调好味!
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步骤6/9
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为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂,建议倒入高压锅
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步骤7/9
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高火炖个十分钟……
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步骤8/9
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最后,大火!大火! 收汁。尝尝味,放入适量咖喱粉。
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最后一步
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装盘√
调味很重要喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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