孜然羊肉（暖冬菜）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鲜羊肉切好备用，尽量切薄片，容易熟
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步骤2/4
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把羊肉里加入生抽、料酒、一点点糖（洋葱也有甜味、少放一点甜的就可以了）腌制15分钟，想省事的炒时直接放也可以。
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步骤3/4
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备好辅料：干辣椒、洋葱、蒜瓣，葱段
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最后一步
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锅里放油，放入腌制好的羊肉翻炒，差不多的时候放入辣椒、蒜瓣、葱段，快熟时放入洋葱提味，最后加入孜然粉，超市可以买到，重口的多加点。翻炒出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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