牛肉香菇虾皮炒饭
每个家庭或多或少都会有米饭煲多没吃完的状况,剩的米饭用来做饼或炒饭都很不错!
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步骤1/5
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剩米饭,要稍硬的,如果家里的饭做的偏软就不适合炒,可以拿来做蛋饼或窝蛋焗饭,用勺子压散
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步骤2/5
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昨晚泡了一夜的香菇切粒,牛肉提前用生粉腌,吃的时候洗一下再加其它就很好吃,不会硬,也切成粒
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步骤3/5
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热锅放油,稍爆牛肉和香菇,虾皮,米饭加进去,翻炒,鱼露,酱油,老抽,鸡精调成汁
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步骤4/5
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淋上翻炒均匀上色,加葱花就可以开吃了
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最后一步
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有香菇和虾皮的鲜味,好吃好吃真好吃,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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