培根芦笋菌菇青酱意面(附青酱做法)
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步骤1/7
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罗勒叶是某宝买的种子,自己种的~长了3-4个月~才长出没多少~而且快被虫蛀了~所以赶紧吃了~叶子洗净,吹干~不能有水分
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步骤2/7
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松子放入平底锅~不用放油~小火将松子炒熟~等松子微微泛黄即可
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步骤3/7
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将松子、罗勒叶、芝士粉、大蒜、黑胡椒碎及橄榄油放入粉碎机~打成泥打好的青酱放入一个干净的玻璃瓶里~上层封上一层橄榄油~放入冰箱保存
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步骤4/7
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拍个集体照~青酱里可以再放入少许盐巴调味~做好的青酱要趁新鲜吃哦
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步骤5/7
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接下来开始做意面~芦笋切小段~鲜香菇切片~培根切片~洋葱切末备用
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步骤6/7
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平底锅不用放油,放入两勺青酱~青酱有橄榄油~否则再放油就很腻了~之后放入洋葱末炒香~随后放入芦笋、香菇、培根炒至成熟~放入少许盐和胡椒调味
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最后一步
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之后加入煮好的意面~如果觉得太干可以加入一些牛奶或者面汤~稀释汤汁~等汤汁浓稠后就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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