西芹干豆腐
自创,绝对好吃
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步骤1/5
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将西芹洗净,斜切。干豆腐同样切菱形块。
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步骤2/5
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烧水,水开后依次焯芹菜,干豆腐。(时间不用过长)
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步骤3/5
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油锅,放入植物油烧开,放葱蒜炝锅,然后倒入耗油提鲜。
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步骤4/5
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放入干豆腐,生抽,一点点糖和十三香。一定先放干豆腐,才能入味。加一点点水
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最后一步
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感觉干豆腐把汤汁都吸收后,倒入西芹,翻炒两三分钟。最后放入盐和味精,关火出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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