酱爆回锅肉
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗净切片;豆干切条。
-
步骤2/8
点击查看大图
青红椒洗净切块;姜蒜洗净切片;葱白洗净切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒入少量油,将回锅肉加入锅中翻炒变色。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入豆干、青红辣椒翻炒片刻,出锅控油。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里留底油烧热,加入豆瓣酱、料酒、老抽、白糖、盐炒匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入葱白、蒜、姜炒香。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入肉片、豆干、青红辣椒炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘ok。
五花肉最好先整块用开水煮一下,再切片。这样成菜更软嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
酱爆回锅肉的相关分类
酱爆回锅肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#蒜苗回锅肉
962812人看过 -
顺家私房菜——回锅肉
6721443人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
958350人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
156737人看过 -
青椒回锅肉
2452489人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1706291人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜苔炒回锅肉
138457人看过 -
【家常回锅肉】
48714人看过 -
锁死这个配方!超详细的抹茶瑞士卷制作过程
78人看过 -
法式奶香片,一口嘎嘣脆。好吃到停不下来。。
74人看过 -
老母鸡汤
84人看过 -
香到吃掉一斤面的鸡煲
101人看过