煎肉排(家常)
简单,美味!
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步骤1/6
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猪肉馅,备用!
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步骤2/6
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葱,姜,胡萝卜切碎,备用!
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步骤3/6
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肉馅内加鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末,盐,味精,酱油,花椒面少于,搅拌!
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步骤4/6
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加淀粉,继续搅拌,多搅拌一会,备用!
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步骤5/6
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锅内加食用油,把搅拌好的肉馅,放入锅中(最好为不粘锅,切记不要大火,中小火即可),压成肉饼,两面交替着煎,煎好即可,不宜过老,口感不好!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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