卤凤爪
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卤了鸡腿的卤汁,继续卤凤爪
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烹饪步骤
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鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲,放姜片过水。 锅内放油,放冰糖或白糖炒焦糖色。放凤爪,生抽葱姜蒜翻炒。加水,卤汁没过凤爪。放桂皮香叶,腐乳汁。大火10分钟,小火20分。收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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