炖排骨
看自己的需求,所有的食材适量够自己家人吃就好。如果怕做不好,第一次可以做少一点。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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排骨焯水,捞出备用。
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步骤3/7
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锅放油,油热了放糖,炒糖色,变色后放入排骨
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步骤4/7
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排骨变色后放入葱姜蒜盐料酒,辣椒掰开一并放入,炒一分钟。
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步骤5/7
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加水或者高汤,没过排骨即可,小火炖半个小时。
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步骤6/7
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半小时后加入胡萝卜和土豆,继续炖10到20分钟。之后出锅就ok啦。
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最后一步
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午餐,赞一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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