菠菜盒子
菠菜营养丰富,但是小孩子不太爱吃,可是做成盒子,孩子就吃得欢啦!
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步骤1/11
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面粉加水放入面包机桶,活成面团,醒发20分钟。
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步骤2/11
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菠菜摘洗干净,入热水焯一下,去草酸。
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步骤3/11
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捞出过凉水,挤干水分,切碎。
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步骤4/11
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冷锅热油,倒入鸡蛋炒熟,尽量碎点儿。
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步骤5/11
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虾皮洗净,可以炒熟也可以不炒,我习惯不炒。
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步骤6/11
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所有的材料倒入大碗里拌匀,加盐调味即可,不用味精,因为虾皮已经很鲜了。
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步骤7/11
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醒发好的面团分成均匀的小剂子。
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步骤8/11
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擀成薄皮。
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步骤9/11
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放上适量的馅,包起来。
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步骤10/11
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全部包好后,电饼铛热油,把盒子摆入电饼铛中。
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最后一步
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盖盖煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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