美味腊味饭 电饭煲、砂锅、不粘锅都可以做
最近好像比较流行吃腊味饭,昨天在外面吃了,今天决定自己做做试试,结果成功了
-
步骤1/8
点击查看大图
香肠切薄片
-
步骤2/8
点击查看大图
米洗净泡水半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
在锅中放入少许猪油,先将香肠炒至透明,再加入萝卜丁
-
步骤4/8
点击查看大图
放入适量水,加入老抽,生抽,蚝油与泡好的米,老抽用于上色添加适量,拌匀以后尝一下盐味,如果淡了加少许盐,水会煮干,所以不要加多了盐
-
步骤5/8
点击查看大图
将调料与米拌匀并烧开
-
步骤6/8
点击查看大图
此时,米已上色,如果色太浅,可以多加一点老抽
-
步骤7/8
点击查看大图
将拌好的食材放入电饭煲中,再倒入平时喝茶的纸杯大小的半杯水拌匀,和平时电饭煲煮饭一样,将食材煮好
-
最后一步
点击查看大图
煮好后不要马上关电源,开着电源在电饭煲中闷十分钟,揭开锅后,加入香菜拌匀
萝卜丁或者是榨菜是为了增加风味,没有或者不喜欢吃可以不加,也可以把蘑菇切成丁加入到里面,用砂锅、不粘锅做也可以,不过饭会硬一些.想吃锅巴腊味饭也很简单,用不粘锅做,开始开大火烧两分钟,然后转小火,待米饭九分熟后,把米饭铲起翻动,再转大火烧两分钟,这样锅巴就出来了,脆脆的非常香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
美味腊味饭的相关分类
美味腊味饭的相关推荐
-
最香最可口的腊味饭,没有之一
888390人看过 -
桂花酒
560520人看过 -
#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖,3分钟学会
1082216人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5414703人看过 -
超简单的西红柿紫菜蛋花汤
189024人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杏鲍菇紫菜蛋花汤
92186人看过 -
#肉食主义#牛肉粥
174826人看过 -
快手糖醋排骨
2887806人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#清炒菜心
3251369人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7986318人看过 -
清炒娃娃菜
16170487人看过 -
红糖糍粑
11809342人看过