是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶红豆慕斯卷的做法

点击查看大图

抹茶红豆慕斯卷

浏览 1.1万 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蛋糕卷又快又简单，我是在原配方的基础上加抹茶粉的，做法一样。没人帮忙拍过程，所以图片仅供参考。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

宇治抹茶粉 15g~20g

、

红豆（蜜小豆）适量

、

淡奶油 200g

、

吉利丁片一块

、

原味蛋糕卷配方看上一篇

、

牛奶 50g

、

细砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋糕卷配方，做法一样，低粉和抹茶粉一起加进去。
步骤2/4 点击查看大图
蛋糕卷烘烤过程中，可以做慕斯部分啦！先泡软吉利丁片，牛奶和细砂糖隔水融化（这一步可以加点抹茶粉拌匀哦）
步骤3/4 点击查看大图
打发淡奶油，同慕斯做法一样。加入放凉的牛奶液中拌匀即可，放入冰箱冷藏。蛋糕卷出炉啦！
最后一步点击查看大图
蛋糕卷放凉後，铺上慕斯部分，撒上红豆，用擀面杖把它卷起来。放进冰箱冷藏，慕斯凝固即可食用。

小贴士

因为我不是抹茶控，所以在中间慕斯部分就没有加抹茶粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08 · 广东省

换个做法

抹茶红豆慕斯卷的其他做法

抹茶红豆慕斯卷的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

抹茶红豆慕斯卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许